Giữa thế kỷ XIX, làng Bồ Đình thiết lập thành 4 giáp: Giáp Đông, Giáp Đình, Giáp Đồng, Giáp Ngoại.
Đông An ngày ấy tên là Giáp Ngoại.
Năm Tự Đức Canh Thân 1860, làng Bồ Đình xây dựng đình. Về vật chất lấy từ quỹ ruộng đất công điền của làng và các nhà hảo tâm tiến cúng; nhân đinh và khẩu đóng góp công của theo quy định của làng. Trích bia tạc bằng chữ quốc ngữ tại đình Bồ Đình ghi nhận:
“Non Bồ Song Long”
Người con gái Đỗ Thị Trường, dòng họ Đỗ giáp Ngoại, tiến cúng vào đình 3 mẫu ruộng ở xứ đồng Mả Lẻ. Người Đông An cũng tiến cúng công của vào đình làng. Từ ngày xây đình Bồ Đình, người giáp Ngoại vẫn tâm huyết với đình làng trên 60 năm.
Ngày ấy có cụ Đỗ Đức Hinh làm giáp trưởng giáp Ngoại, dân làng thường gọi cụ là Giáp Nịnh (gọi tên con). Với gia cảnh giàu sang phú quý:
“Vào trong phong nhã, ra ngoài hào hoa”
Cụ hội thảo và bàn bạc với dân làng cùng xóm An Hòa, An Lạc lập làng mới. Theo tiêu chí của nhà nước triều Nguyễn: làng phải có đủ ruộng đất (đặc biệt là công điền), đủ nhân khẩu (nhất là nhân đinh), có chùa thờ Phật, có đình thờ Thần Hoàng bản thổ – nơi làm việc của chính quyền làng xã – được triều đình chuẩn y.
Khi được chuẩn y, cụ vận động dân làng xây dựng đình:
- 3 gian hậu cung thờ Thần Hoàng bản thổ
- 3 gian đình ngoài làm nơi làm việc và sinh hoạt cộng đồng
Hai câu đối chữ Nôm được ghi lại:
"Quý Hợi long phi / Đông thiên nguyệt tạo"
Dịch nghĩa: Quý Hợi là năm 1923. Đông thiên nguyệt tạo là đình được xây vào những tháng mùa đông năm ấy.
Từ đó, làng và đình mang tên Đông An.
Mùa xuân Ất Hợi 1935, vua Bảo Đại phong sắc cho đình với nội dung:
"Thần Hoàng bản thổ Đẳng Thần / Hộ quốc cứu dân / Đông An xã phụng sự"
Từ đó, làng tiếp tục xây dựng các công trình tín ngưỡng:
- Phía Nam: đền Nam Lân thờ Mẫu bản cảnh
- Phía Đông Bắc: chùa Sắn (5 gian gỗ lim, lợp ngói)
- Phía Đông: đền Rậm tựa núi
- Phía Nam cạnh sông Hoàng Long: đền Cảnh Sông (đền Gốc Gáo)
Đền Cảnh Sông thờ Thượng Đẳng Thần Nguyễn Minh Không (sinh ngày 15/10/1065 tại làng Điềm Giang, xã Gia Thắng, huyện Gia Viễn). Ông có công chữa bệnh cho vua và nhân dân, truyền dạy trồng thuốc Nam. Năm 1141, ông mất và được triều Lý phong là vị cao tăng. Lễ hội đền Đức Thánh Nguyễn diễn ra từ ngày 08 đến 10 tháng 3 âm lịch hằng năm.
Cảnh làng Đông An xưa: tựa vào non Bồ, phía trước là sông Hoàng Long, mang phù sa và nguồn lợi thủy sản.
Từ khi lập làng, Đông An và Bồ Đình luôn gắn bó: Hiếu hỷ có nhau, Vui buồn chia sẻ.
Lệ chung: Mùng 4 Tết, làng Bồ rước kiệu Thần Hoàng sang Đông An tế lễ, tổ chức hội, rồi rước về.
